Hiện nay, ngành xuất nhập khẩu thực phẩm phát triển mạnh mẽ, đặc biệt là ngành thực phẩm tươi sống, nông sản, thủy hải sản và rau quả… Để giải quyết vấn đề thời tiết khắc nghiệt ảnh hưởng chất lượng, người ta đã phát minh ra Panel phòng lạnh, kho lạnh. Theo thời gian, phòng lạnh đã đóng vai trò quan trọng trong quá trình sản xuất, kinh doanh và bảo quản thực phẩm. Tính đến nay, nhiều doanh nghiệp đã chọn lựa giải pháp phòng lạnh để đảm bảo chất lượng sản phẩm của mình.
Panel phòng lạnh – Kho lạnh là gì?
Phòng lạnh hoặc kho lạnh là một loại phòng chứa chuyên dụng, tương tự như một chiếc tủ lạnh khổng lồ. Được thiết kế và trang bị hệ thống làm lạnh hoặc cấp đông, chúng có chức năng chính để bảo quản và lưu trữ hàng hóa. Mục tiêu của phòng lạnh là đảm bảo rằng hàng hóa sẽ giữ được chất lượng tốt nhất trong một khoảng thời gian cố định.
Cấu trúc của kho lạnh như thế nào?
Panel phòng lạnh – kho lạnh được xây dựng với cấu trúc đặc biệt nhằm giữ nhiệt độ thấp hơn so với môi trường bên ngoài. Cấu trúc của phòng lạnh thông thường bao gồm hai phần chính: Cách nhiệt và hệ thống làm lạnh.
Về mặt cách nhiệt và cách ẩm, việc lựa chọn vật liệu xây dựng rất quan trọng. Panel phòng lạnh hay kho lạnh thường được xây dựng với vỏ bằng các tấm panel cách nhiệt. Các tấm panel này được sử dụng để làm tường và vách ngăn bên trong của kho lạnh. Chúng có bề mặt bóng mịn được làm từ tôn lạnh, còn lớp bên trong được chế tạo từ các vật liệu cách nhiệt như: Xốp EPS, bông thủy tinh, hay PU với tỷ trọng cao và khối lượng nhẹ.
Những vật liệu này không chỉ có khả năng cách nhiệt và cách âm tốt mà còn rất bền, có thể tái sử dụng và dễ dàng trong quá trình thi công, lắp đặt, hoặc vận chuyển phòng lạnh.
Các loại panel sử dụng để làm phòng lạnh hoặc kho lạnh
Panel phòng lạnh có khá nhiều chất liệu, nhưng Panel EPS và Panel PU đang là hai loại panel phổ biến và được ưa chuộng nhất hiện nay. Mặc dù chúng có cấu trúc và quy trình sản xuất tương đối tương đồng, nhưng khác biệt chính nằm ở vật liệu bên trong của tấm.
Panel EPS: Sử dụng xốp mở rộng polystyrene (Expand Polystyrene) để tạo ra lớp vật liệu cách âm và cách nhiệt. Ưu điểm của loại tấm này là kho lạnh có giá thành rẻ và trọng lượng nhẹ. Tuy nhiên, nó thiếu khả năng chống cháy cũng như hiệu suất cách nhiệt và cách âm không tốt như Panel PU.
Panel PU: Panel phòng lạnh sử dụng vật liệu bên trong là xốp PolyUrethane có độ dày từ 40mm – 150mm và tỷ trọng 45kg/m3, chuyên để cách nhiệt và cách âm. Thông thường, kích thước của các tấm cách nhiệt sẽ được sản xuất theo yêu cầu để phù hợp với thiết kế của kho lạnh.
Một số nhà sản xuất Panel phòng lạnh có thể sản xuất các tấm panel có kích thước tiêu chuẩn với khổ rộng 1157mm và lắp ghép hữu ích 1140mm. Độ dày tấm là 50mm và độ dài tối đa là 6000mm.
Cửa kho lạnh phải đạt tiêu chuẩn cao về kín đáo và an toàn. Có hai loại cửa: bản lề và trượt, làm từ inox 304 không gỉ, có vật liệu cách nhiệt bên trong. Bản lề và tay khóa bền chắc từ antimon hoặc inox. Khung bao cửa multiple-layer, chịu nhiệt độ và dễ thay thế. Cửa an toàn có khóa và chốt bên trong và ngoài, đảm bảo tiện lợi và an toàn cho người sử dụng.
Cửa kho lạnh – phòng lạnh
Cửa Panel phòng lạnh phải đạt tiêu chuẩn cao về kín đáo và an toàn. Có hai loại cửa: bản lề và trượt, làm từ inox 304 không gỉ, có vật liệu cách nhiệt bên trong. Bản lề và tay khóa bền chắc từ antimon hoặc inox. Khung bao cửa multiple-layer, chịu nhiệt độ và dễ thay thế. Cửa an toàn có khóa và chốt bên trong và ngoài, đảm bảo tiện lợi và an toàn cho người sử dụng.
Hệ thống làm lạnh
Hệ thống làm mát trong kho lạnh chịu trách nhiệm điều chỉnh nhiệt độ theo yêu cầu bảo quản sản phẩm. Bao gồm cụm máy nén, dàn lạnh, dàn nóng và tủ điều khiển để duy trì nhiệt độ ổn định và phù hợp với từng loại sản phẩm.
Ngoài chức năng làm nén môi chất lạnh, cụm máy nén còn đóng vai trò quan trọng trong hệ thống làm lạnh của Panel phòng lạnh. Dàn lạnh và dàn nóng được chia thành nhiều model để phản ánh nhu cầu sử dụng và đảm bảo tính thẩm mỹ của không gian. Tủ điều khiển có nhiệm vụ điều phối hoạt động cho toàn kho lạnh.
Hiện nay, trên thị trường có nhiều đơn vị sản xuất hoặc thi công Panel phòng lạnh kho lạnh. Quý khách cần chú ý đến chất lượng kho lạnh bằng cách lựa chọn đơn vị thi công uy tín. Hoặc có thể chọn thuê kho lạnh tại Nguyễn Hoàng để đảm bảo chất lượng hàng hoá, tiết kiệm chi phí hơn.