Nguyên tắc thiết kế kho lạnh bảo quản trái cây

Nguyên tắc thiết kế kho lạnh bảo quản trái cây giúp chủ động đánh giá chất lượng kho lạnh trước khi thi công có điểm gì sai sót không. Nếu có, sẽ điều chỉnh và khắc phục đầy đủ. Còn nếu không, có thể tiến hành lắp đặt thi công như thường. Chi tiết về việc thiết kế và lắp đặt kho lạnh sẽ được Kho lạnh Nguyễn Hoàng chia sẻ đầy đủ qua bài viết sau đây.

Nguyên tắc về mặt bằng trước khi thiết kế kho lạnh

Muốn xây dựng một kho lạnh thì trước khi thiết kế kho lạnh bảo quản trái cây chúng ta cần phải có mặt bằng. Và phần mặt bằng như thế nào sẽ quyết định rất lớn đến việc xây dựng cũng như khi vận hàng và đưa vào sử dụng sau đó. Sau đây là 3 nguyên tắc quan trọng nhất về mặt bằng:

Cần nắm được vị trí và mặt bằng kho lạnh đang có những đặc điểm nào. Theo bộ tiêu chuẩn quy định chung về an toàn hệ thống kho lạnh bảo quản trái cây, 3 nguyên tắc thiết kế kho lạnh bảo quản trái cây cần áp dụng như sau:

• Độ cao của kho lạnh lý tưởng từ 0.8 – 1.4m.
• Tính chất mặt bằng phải được làm bằng phẳng, độ cứng đất cao (nếu không cần được đóng cọc móng tăng độ cứng của đất nền), không được gồ ghề hoặc có khoảng trống bên dưới.
• Diện tích mặt bằng phải đảm bảo thông thoáng, xe hoặc các phương tiện lấy hàng có thể ra vào một cách thuận tiện.

Thiết kế kho lạnh bảo quản trái cây trong phối cảnh

Dựa trên điều kiện mặt bằng để đánh giá thiết kế kho lạnh có hiệu quả không. Các nguyên tắc thiết kế kho lạnh bảo quản trái cây sau đây sẽ giúp quý khách:

• Bản file thiết kế được vẽ theo tỷ lệ thực tế bao nhiêu. Nên đưa bản file thiết kế vào bản dựng 2D/3D vị trí lắp đặt để định hình tốt nhất diện tích chiếm dụng kho lạnh thực tế. Khi lắp đặt, có thu hẹp đường đi hoặc có ảnh hưởng đến xe đi lại hay không.
• Bản file thiết kế kho lạnh bảo quản trái cây cần chỉ rõ diện tích thực tế nếu trữ hàng như thế nào, trong kho có mấy kệ/hàng/khu bảo quản trái cây. Nếu có kho lạnh và kho cấp đông, nên so sánh tính khả thi đồng thời cả hai bản thiết kế kho lạnh này.
• Phối cảnh từng vị trí của thiết bị làm lạnh – nguồn nước – hướng ra vào hàng – bảng điều khiển… nên xem xét và đọc hiểu trước. Nếu có vấn đề hoặc muốn đề xuất mong muốn lắp đặt theo yêu cầu. Bên nhà thầu sẽ hỗ trợ sửa đổi lại file cho phù hợp nhất khi thiết kế kho lạnh bảo quản trái cây.

Nguyên tắc kiểm duyệt kho lạnh đạt chuẩn an toàn 

Khi cần xây dựng hay thiết kế kho lạnh bảo quản bất kỳ hàng hoá nào thì yếu tố an toàn và hiệu quả là rất cần thiết. Điều này sẽ phụ thuộc rất lớn vào nhà thầu thi công, hồ sơ năng lực của đơn vị thi công.  Bạn cần phải tìm được nhà thầu xây dựng thiết kế kho lạnh bảo quản trái cây đạt tiêu chuẩn kỹ thuật. Luôn đảm bảo tuân thủ đúng và đủ nguyên tắc kiểm duyệt kho lạnh đạt chuẩn an toàn khi bảo quản trái cây.

Để có một kho lạnh đạt chuẩn thì ít nhất phải đáp ứng được một vài tiêu chuẩn trong các tiêu chuẩn sau. Phù hợp theo mục đích lắp đặt kho lạnh hoặc kinh doanh, kể cả thiết kế kho lạnh bảo quản trái cây.

• QCVN 01: 2008 – BLĐTBXH: Quy chuẩn kỹ thuật về an toàn lao động nồi hơi và bình chịu áp lực
• QCVN 21: 2015/BLĐTBXH: Quy chuẩn kỹ thuật về an toàn lao động đối với hệ thống lạnh
• TCVN 8366 : 2010: Yêu cầu kỹ thuật an toàn về thiết kế, kết cấu, chế tạo bình chịu áp lực
• TCVN 6155 và 6156 : 1996: Yêu cầu về an toàn và môi trường của hệ thống lạnh và bơm nhiệt
• Bộ TCVN 6104:2015 (ISO 5149):Thiết bị áp lực – Mối hàn khi thiết kế kho lạnh bảo quản trái cây.
• TCVN 6008 : 2010: Yêu cầu kỹ thuật và phương pháp thử: Thiết bị áp lực – Mối hàn
• TCVN 9385:2012: Chống sét cho công trình xây dựng – 
• TCVN 9358 : 2012: Hướng dẫn thiết kế, kiểm tra và bảo trì hệ thống – Lắp đặt hệ thống nối đất thiết bị cho các công trình công nghiệp

Kho lạnh Nguyễn Hoàng – Cung cấp kho lạnh chất lượng cao

Hiện nay việc nhập khẩu, bán buôn hàng nông sản, trai cây vô cùng phổ biến. Để đảm bảo chất lượng chúng ta cần có kho lạnh nhằm bảo quản trái cây tươi lâu và giữ được dinh dưỡng. Việc thiết kế kho lạnh bảo quản trái cây không khó nhưng quan trọng là làm sao cho kho lạnh vận hành và đạt hiệu suất tốt nhất. Hơn nữa một số đơn vị, nhà kinh doanh lại không bảo quản trái cây cố định một khu vực. 

Vậy bạn có thể tính tới phương án thuê kho lạnh bảo quản thay vì thiết kế kho lạnh bảo quản trái cây. Điều này không chỉ giúp bạn linh hoạt trong việc luân chuyển hàng hoá mà còn giúp bạn tiết kiệm được nhiều loại chi phí.

Kho lạnh Nguyễn Hoàng có nhiều loại kho để đáp ứng nhu cầu của quý khách với nhiều tiêu chuẩn bảo quản khác nhau. Hơn nữa, mức giá thuê kho lạnh tại kho Nguyễn Hoàng cũng cực kỳ ưu đãi và phục vụ tận tâm. Các kho lạnh của Nguyễn Hoàng luôn đáp ứng tiêu chuẩn bảo quản tốt nhất để trái cây của bạn luôn chất lượng.

Chúng tôi cũng cung cấp dịch vụ thiết kế kho lạnh bảo quản trái cây nếu quý khách có nhu cầu. Hãy liên hệ chúng tôi theo thông tin bên dưới để sở hữu một kho lạnh đúng chuẩn nhé!

Địa chỉ: Số 9 Võ Trần Chí, Phường Tân Tạo, Quận Bình Tân, TP Hồ Chí Minh.

Hotline: 0986734712 – 0909574075

Email: contact@kholanhnguyenhoang.com