Những sự cố kho lạnh thường gặp trong quá trình vận hành và cách khắc phục

Sự cố kho lạnh ảnh hưởng rất lớn đến hàng hóa đang lưu trữ do đó cần có kiến thức để khắc phục sự cố kho lạnh kịp thời. Hãy cùng kho lạnh Nguyễn Hoàng tìm hiểu về các sự cố kho lạnh thường gặp nhé!

Kho lạnh là gì?

Kho lạnh công nghiệp là một loại cơ sở lưu trữ hàng hóa lớn và chuyên nghiệp, được sử dụng trong ngành công nghiệp để bảo quản và quản lý hàng hóa ở nhiệt độ thấp với những mục đích khác nhau. Nó được sử dụng rộng rãi trong ngành thực phẩm, dược phẩm, và nhiều lĩnh vực khác để đảm bảo sự tươi ngon và an toàn của sản phẩm.

Kho lạnh công nghiệp đóng vai trò quan trọng trong chuỗi cung ứng và đảm bảo rằng các sản phẩm nhạy cảm với nhiệt độ được duy trì chất lượng và an toàn cho người tiêu dùng.

Do đó việc quản lý các sự cố kho lạnh là một phần không thể bỏ qua đối với các doanh nghiệp sử dụng kho lạnh lưu trữ hàng hóa, từ đó khắc phục các sự cố kho lạnh kịp thời.

Sự cố kho lạnh thường gặp kèm hướng dẫn khắc phục

Block máy nén lạnh trong kho lạnh gặp vấn đề:

Máy nén lạnh là một phần quan trọng của hệ thống làm lạnh của kho chịu trách nhiệm nén và lưu chất làm lạnh (thường là gas lạnh) để tạo ra nhiệt độ lạnh cần thiết trong kho lạnh.

Sự cố kho lạnh do block máy nén lạnh thông thường do:

Máy nén lạnh gặp sự cố kỹ thuật, hỏng bộ phận, rò rỉ gas lạnh, hoặc mất áp lực, làm cho nó không hoạt động đúng cách hoặc dừng hoạt động hoàn toàn.

Quá tải: Khi máy nén lạnh phải làm việc nhiều hơn khả năng chịu đựng, nó có thể quá tải và gây ra hỏng hóc.

Bị đóng băng: Nếu kho lạnh hoạt động ở nhiệt độ quá thấp và không có sự kiểm soát cân bằng, có thể dẫn đến đóng băng của máy nén lạnh và các bộ phận khác.

Sự cố này có thể dẫn đến việc tăng nhiệt độ trong kho lạnh hoặc thậm chí là ngừng hoạt động toàn bộ, gây ra nguy cơ làm hỏng hàng hóa lưu trữ trong kho.

Để khắc phục sự cố kho lạnh này, cần phải:

Tiến hành kiểm tra, sửa chữa ngay lập tức hoặc thay thế máy nén lạnh và tái khởi động hệ thống làm lạnh để đảm bảo nhiệt độ lạnh được duy trì ổn định và an toàn cho hàng hóa.

Kiểm tra vệ sinh định kỳ: Bảo trì định kỳ để loại bỏ bụi bẩn và đá bám trên máy nén.

Sử dụng thiết bị kiểm tra: Sử dụng thiết bị đo nhiệt độ và áp suất để kiểm tra hoạt động của máy nén và xác định các vấn đề.

Gọi kỹ thuật viên chuyên nghiệp: Nếu bạn không thể xác định vấn đề hoặc cần sửa chữa, hãy tìm kiếm sự giúp đỡ từ kỹ thuật viên chuyên nghiệp.

Hiện tượng lọt ẩm trong kho lạnh

Hiện tượng lọt ẩm trong kho lạnh là tình trạng khi độ ẩm từ bên ngoài xâm nhập vào bên trong kho lạnh và tạo ra môi trường có độ ẩm cao hơn so với mức độ ẩm mong muốn hoặc cần thiết để bảo quản hàng hóa. Sự cố kho lạnh này xảy ra do nhiều nguyên nhân khác nhau và có thể gây ra nhiều vấn đề trong quá trình bảo quản hàng hóa trong kho lạnh. Để khắc phục, bạn nên:

Kiểm tra kín cửa và khe cửa: Đảm bảo rằng cửa kho lạnh đóng chặt và không có khe hở gây mất mát nhiệt độ.

Sử dụng chất cách nhiệt: Áp dụng chất cách nhiệt để ngăn lọt ẩm và bảo vệ hàng hóa.

Kiểm tra hệ thống xử lý ẩm: Đảm bảo hệ thống xử lý ẩm hoạt động đúng cách và thay thế bộ lọc nếu cần.

Hiện tượng sự cố phù nền kho lạnh do đóng băng

Sự cố kho lạnh do phù nền do đóng băng là tình huống khi bề mặt phần nền (sàn, tường hoặc trần) của kho lạnh bị lớp tuyết đóng băng, gây ra vấn đề trong quá trình vận hành và bảo quản hàng hóa trong kho lạnh. Thường xảy ra khi nhiệt độ trong kho lạnh quá thấp hoặc khi luồng không khí trong kho lạnh bị cản trở. Để khắc phục, bạn nên:

Kiểm tra hệ thống sưởi ấm: Đảm bảo hệ thống sưởi ấm hoạt động bình thường để ngăn đóng băng.

Kiểm tra cách lưu trữ hàng hóa: Sắp xếp hàng hóa một cách cẩn thận để không tạo ra các vùng lạnh gây phù nền.

Hiện tượng lọt không khí

Sự cố kho lạnh do lọt không khí là tình huống khi không khí từ bên ngoài xâm nhập vào bên trong kho lạnh thông qua các khe hoặc lỗ trong cấu trúc của kho. Điều này xảy ra khi có sự cản trở hoặc hỏng hóc trong hệ thống cách nhiệt của kho lạnh. Sự cố kho lạnh này có thể làm tăng tiêu thụ năng lượng và gây mất nhiệt độ trong kho lạnh. Để khắc phục, bạn nên:

Kiểm tra định kỳ và bảo trì hệ thống cách nhiệt của kho lạnh để đảm bảo rằng không có sự cản trở hoặc hỏng hóc nào.

Kiểm tra cửa và cửa sổ của kho lạnh để đảm bảo rằng chúng kín đáo và không có khe hở.

Nếu phát hiện có lỗ hoặc khe, cần tiến hành bảo trì hoặc sửa chữa để bảo đảm rằng không khí không thể xâm nhập vào kho lạnh một cách không kiểm soát.

Kiểm tra bộ cách nhiệt: Đảm bảo bộ cách nhiệt ở cửa và các điểm kết nối hoạt động đúng cách.

Kết luận

Kho lạnh là một phần quan trọng của nhiều ngành công nghiệp, và việc xử lý các sự cố  kho lạnh thường gặp rất quan trọng để duy trì hiệu suất và an toàn của nó. Do đó cần hiểu và biết cách khắc phục những sự cố kho lạnh này để đảm bảo rằng kho lạnh của bạn hoạt động ổn định và hiệu quả.

Như những gì đã chia sẻ, việc vận hành kho lạnh không hề đơn giản. Một vài sự cố có thể dễ dàng khắc phục tuy nhiên một số sự cố phải cần đến một chuyên gia trong nghành. Nếu là một đơn vị kinh doanh nhỏ, việc thuê chuyên gia gần như là bất khả thi. Hiểu được vấn đề đó, Nguyễn Hoàng mang đến giải pháp cho thuê kho lạnh như một cách hiệu quả nhất để doanh nghiệp yên tâm phát triển. Hãy liên hệ để được tư vấn thêm nhé.